«

»

Окт 03

Ресторан Dalar

Обожнюєте кавказьку кухню і мрієте побувати в Грузії? Чи може ви вже зробили це й тепер сумуєте за цією фантастичною країною? Ресторан Dalar в самісінькому центрі Львова – це ідеальне місце, де ви зможете знову відчути дух «Сакартвело» на смак.

Загальна інформація

Ресторан Dalar, що знаходиться за адресою «площа Стефана Яворського 1», відзначається чудовим тематичним інтер’єром, цікавою і апетитною кухнею та наявністю зручного літнього дворика. В Dalar ви завжди зможете незабутньо провести час з друзями та покуштувати надзвичайно смачні кавказькі страви, які не тільки не поступаються, а часто й перевершують за смаком аналогічні страви з Грузії.

Святкова атмосфера в ресторані Далар

Святкова атмосфера в ресторані Далар

Працює ресторан «Далар» у Львові вже майже рік. За цей час сюди встигли завітати безліч туристів і місцевих жителів, отримавши незабутні враження від цього місця. Почитати їхні відгуки про «Dalar» ви можете у відповідній групі в соціальній мережі Фейсбук.

Тематичний інтер’єр ресторану

Тематичний інтер’єр ресторану

Кухня ресторану «Далар»

Завжди хотіли скуштувати лобіо, чашушулі, хінкалі чи хачапурі по-аджарськи? В «Даларі» ви матимете таку можливість. Меню цього ресторану багате як на м’ясні, так і на вегетаріанські страви, тому відвідувачам часто непросто підібрати те, що найбільше хотілося б продегустувати. З’являється бажання замовити відразу п’ять чи шість страв, хоча здоровий глузд підказує, що так просто їх не подужати.

Апетитне Хачапурі в ресторані Далар

Апетитне Хачапурі в ресторані Далар

Починати трапезу можна з якогось салату. Великий асортимент меню дозволяє замовити як звичайний салат з капустою, так і тематичний «Горі», до складу якого входить відомий грузинський сир Сулугуні.

st2

Перші страви в «Далар» представлені апетитними Харчо (томатний суп з рисом і яловичиною), Бозбашем (суп з баранини) і Чіхіртмою (курячий суп з яйцями).

Грузинське харчо

Харчо

Далі починається найцікавіше, адже других страв в ресторані найбільше. Наприклад, скуштувати в «Даларі» ви зможете Оджахурі, Чахобілі, Хачапурі, Толму (грузинські голубці), хінкалі трьох видів і навіть узбецький плов. Якщо ж кавказька кухня вас не приваблює, ви легко зможете замовити якийсь з більш звичних гарнірів, на зразок рису з овочами чи підсмаженої картоплі, підібравши під них смачну рибу, м’ясо чи салат.

Толма в виноградному листі

Толма в виноградному листі

Хінкалі

Апетитні хінкалі

Узбецький плов

Узбецький плов

Ну і, без сумніву, не варто забувати про соуси. Без них в Грузії не обходиться жодна трапеза. Наприклад, сливовий соус Ткемалі в Грузії прийнято їсти з шашликами та іншим смаженим м’ясом, оскільки він покращує його сприйняття. Також в «Dalar» ви зможете замовити більш відомі в Україні Сацебелі та Аджику, додавши з їх допомогою ще більшої пікантності стравам.

Так в Даларі виглядає святковий стіл

Так в Даларі виглядає святковий стіл

Випивка в ресторані «Далар»

Як це і положено для грузинського ресторану, найширше серед алкоголю в «Даларі» представлено різнопланове вино. Біле, червоне, напівсолодке, солодке, сухе – кожен тут зможе підібрати те, що йому ближче всього до душі. Причому вина тут надзвичайно смачні. Гранатовий напій ресторану, наприклад, не поступається домашнім винам Алазанської долини. А там знають, як виготовляти справді якісний продукт.

Вино в ресторані Далар

f12

Якщо ви не прихильник вина або просто хочете щось міцніше, ви зможете замовити в «Даларі» коньяк (в тому числі, грузинський), віски, джин, текілу, ром, вермут, лікер, настоянку чи звичайну горілку. Закуски тут представлені холодними Бахчею, пікантними баклажанами Бадріяні, тарелею сирів Квелі й безліччю інших варіантів. Найкращим серед них вважається тематична дошка «Далар» зі свининою, телятиною та куркою.

Тематична дошка "Далар"

Тематична дошка «Далар»

Якщо ж у вас виникне бажання побалувати себе десертами, в описуваному ресторані вас почастують смачними сирниками, яблучним суфле, пахлавою чи якимось морозивом.

В цілому, ресторан «Далар» є прекрасним місцем, де ви зможете чудово провести час і хоча б заочно познайомитись з Грузією. Цьому сприяє не тільки кухня закладу, але й його інтер’єр і ввічливість працівників та власників. Заходьте!

f1 f14